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作者： Ian Peate, Muralitharan Nair
新功能介紹- 譯者： 陳珮君, 鄭皓元, 黃嘉惠, 吳亞潔, 王雅貞, 李維真, 林君樺, 李竹菀, 方維翎, 盧惠萍, 黃雅妮, 李靜恬
- 出版社：華杏
新功能介紹 - 出版日期：2019/01/27
- 語言：繁體中文
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學習歷程靠補習？ 家長批多錢入學 | 中小學 | 文教 | 聯合新聞網
全國十二年國教家長聯盟今舉行記者會表示，大學申請入學名額增，學生為讓備審資料更豐富，坊間辦理的營隊應運而生不能不逛流行。 圖／全國十二年國教家長聯盟提供 精選優惠僅此一檔分享 facebook 一○八課綱八月上路，一一一年大學考招跟著改革，「高中學習歷程檔案」將占申請入學總成績至少五成。不過家長團體昨開記者會表示，已有補習班看準學生需求，收發燒好康折價券代碼費數萬元，助考生打造高中三年全套精美的書審資料與輔導面試，更助長多元入學變質為「多錢入學」，恐讓教育成階級複製的幫兇。全國十二年國教家長聯盟副理事長陳綺貞表示，坊間已有補習班推出三年「一條龍」的全套服務，協助學生一進高中，就鎖定特定大學科系，全程輔導打造學習歷程，包括學術競賽、專業證照、學術活動、課外學習等，再加上最後階段的備審資料準備及面試輔導，要價高達三至五萬元。. } }); } 陳綺貞說，各大學也以「拓展學習視野」、「培養大學競爭力」、「為未來加分」等標語辦營隊吸引學生參加，一梯次動輒五、六千元。基隆安樂高中老師李玉如表示，教育不能有貧富差距，曾有學生寫信給她說，「父母願意栽培多少，他們的機會就比我多多少」，請問像這樣的孩子怎麼辦？教育部高教司表示，高中學習歷程檔案並不強制學生提供，主要目的折價卷評價是透過教師認證與歷程時點紀錄，提升目前已使用的備審資料效力，並讓大學有效看到學生亮點、成長歷程與發展潛力。若選擇不用學習歷程，也可上傳自製備審資料，但將無教師認證與歷程時點紀錄。高教司表示，大學入學制度經多年發展，選才已朝向「多資料參採、重視學習歷程」，除入學考，更重視在校修課成果及多元表現，讓不同能力與特質學生升學時擇其所愛。
腎臟病友千萬不可食用楊桃～飲食建議有看才有保庇
【華人健康網文／亞東醫院腎臟內科徐世平主任】在台灣，一般民眾對飲食的要求早已從有得吃、吃得飽，進化到吃得好、吃得巧，甚至要能強身治病。所以，在腎臟科診間，經常會被問到腎病飲食，像是要多吃什麼或是少吃什麼，才能保護腎臟。
切忌病急亂投醫、以身試藥
目前並無科學證據佐證，有任何已知的中藥、草藥、補藥可改善腎臟功能或減緩腎臟功能惡化。攝食未確定成分的「仙丹妙藥」除了所費不貲外，倒有可能增加腎臟負擔，進一步惡化腎臟功能。所以切忌病急亂投醫、以身試藥，不只瘦了荷包又可能傷了腎臟。
腎臟病友千萬不可食用楊桃
楊桃雖然酸甜可口，生津潤喉，但內含特殊神經毒，須由腎臟排除，所以腎臟功能正常者食用楊桃倒是無礙。但如果是病友食用楊桃，毒素就可能會累積在體內而引起中毒，輕則打嗝不止，重則昏迷死亡。所以，病友千萬不可食用楊桃。
腎臟功能惡化分期的飲食
■腎臟功能惡化至第三B期以下，即腎絲球過濾率小於45 mL/min/1.73m2時，因為腎臟排磷能力開始減損，為減少磷的累積，避免引起副甲狀腺機能亢進、血管硬化與骨病變，因此病友要減少食用高磷食物，例如：內臟類（如：豬肝...等）、帶骨吃的魚類（如：小魚乾..等）、全穀類（糙米、小麥胚芽...等）、硬殼果類（花生、腰果、開心果...等）、與其他（如：巧克力、奶茶、蛋黃、雞精、濃肉汁（湯）、香腸、起司類食物、發酵麵包糕點、汽水、啤酒、可樂...等）。另外，要特別選用低磷鉀奶水或奶粉，避免鮮奶、羊奶、養樂多、優酪乳...等一般奶類。
■腎臟功能惡化至第四期以下，即腎絲球過濾率小於30 mL/min/1.73m2
時，因為腎臟排鉀能力也開始減損，為避免血中鉀離子濃度累積過高，引起致命心律不整，造成猝死，所以病友也要注意限制鉀的攝食。減少攝入鉀的方法包括不要生吃蔬菜；蔬菜切小段，清水燙3-5分鐘，將菜撈起來，可減少鉀的含量，而菜湯鉀含量高，不建議食用；勿使用低鈉鹽或低鈉醬油，因為它是利用鉀取代鈉。另一方面，當然要減少攝食高鉀食物，像是湯類（肉湯、火鍋湯...等）、罐頭食品、加工品及醃漬品（筍乾、醃瓜...等）、高鉀主食（地瓜、馬鈴薯...等）、高鉀蔬菜（蕃茄、金針菇、菠菜、空心菜、昆布、紫菜、莧菜、地瓜葉...等）、與高鉀之水果類（香蕉、柳橙、奇異果、香瓜、美濃瓜、釋迦、桃子、榴槤）。
減少鹽分攝取對糖尿病、高血壓、慢性腎病是重要
除了以上考量腎臟功能應注意的飲食事項外，糖尿病的持續控制也很重要，因為新進入透析治療的病友有一半就是因為糖尿病腎病變所引起。所以糖尿病病友除了要運動、減重、確實遵循藥囑以適當控制血糖外，當然也要配合糖尿病的飲食注意事項。建議糖尿病友優先選擇未精緻澱粉（如：紅豆、綠豆、燕麥、糙米等等），因為除了營養更充足、含有較多膳食纖維和維生素 B 群外，升糖指數也較低，可以減少血糖上升的幅度。水果含有天然的果糖，不管甜不甜，都會造成血糖的上升，但不代表不能攝取，因為水果富含膳食纖維外，其中的維生素 C，可抗氧化、減輕發炎、與增強抵抗力。另外，也要多選用富含纖維質的食物、減少食用油炸食品或油脂高的食物。而減少鹽分攝取對糖尿病、高血壓、慢性腎病的控制也都是必須的。
總而言之，腎臟病就要少吃鹽、少吃會增加腎臟負擔的食品或藥品，與絕對不吃楊桃。
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